Les livres avicoles
Les livres sur
la Basse-Cour


Sauf indication contraire, ces ouvrages peuvent être trouvés dans les bonnes librairies ou commandés à l'auteur : Périquet Jean Claude, 2 et 3 hameau de Pierreville, 55400 Gincrey. Joindre le paiement.
jean-claude.periquet@wanadoo.fr

Petit ABC Rustica de la POULE
Tous les conseils pour avoir un poulailler chez soi
Nourrir, soigner, loger
40 zooms pour vous aider à choisir vos races de volailles
250 dessins geste par geste Auteur : Jean-Claude Périquet
Illustrations de Iwona Séris
Éditeur : Rustica éditions
Sortie : février 2016
160 pages tout en couleurs
Prix : 19,95 euros
Disponible dans toutes les bonnes librairies
Si vous ne le trouvez pas, vous pouvez contacter Jean-Claude Périquet, 3 hameau de Pierreville, 55400 Gincrey
jeanclaude.periquet@nordnet.fr

La bassecour de Lorraine
À l’occasion de l’exposition européenne de Metz 2015,
sortie d’un livre sur les animaux de bassecour de Lorraine (où est situé Metz).
Les auteurs :
Jean-Jacques Ménigoz nous parle du lapin Brun Marron de Lorraine
Pierre Périquet du lapin nain Bélier Rex
Jean-Claude Périquet de la poule Meusienne, de la poule Lorraine (disparue) et d’autres
Éditeur : Club de la volaille Meusienne
Sortie : novembre 2015
136 pages tout en couleurs
Prix : 10 euros + 5 euros de port et d’emballage
Disponible chez :
Jean-Claude Périquet, 3 hameau de Pierreville, 55400 Gincrey
jeanclaude.periquet@nordnet.fr

Les standards officiels
2015

Grandes volailles
Volailles naines
Oies et canards
Pintades et dindons
Entièrement en couleurs
912 pages
Avec sa version numérique sur CD
Edité par la FFV
Prix : 70 euros + 15 euros de port et d'emballage
Disponible chez :
Jean-Claude Périquet, 3 hameau de Pierreville, 55400 Gincrey
jeanclaude.periquet@nordnet.fr

64 pages - format 15 x 21 cm - couverture souple.
Les guides Oiseaux-Passion vous présentent les plus beaux oiseaux de basse-cour. Rédigé dans un style simple et agréable, illustré de nombreuses photos et de schémas en couleurs, chaque ouvrage propose des conseils pratiques et détaillés ainsi que de multiples trucs et astuces. Toutes les questions importantes sont abordées : l’origine, la biologie et le comportement de l’espèce ou de la race, la taille et l’aménagement du logement, l’installation technique, l’alimentation et la prévention des maladies. Les auteurs, éleveurs chevronnés, vous dévoilent leurs secrets sur l’élevage, la reproduction et la sélection des races et des variétés.

- 3 titres sont parus en décembre 2013 :
La poule rousse pondeuse, par Jean-Claude Périquet
La poule sebright, par Jean-Claude Périquet
La poule Pékin, par Anthony Ré
- 1 titre en octobre 2014 :
La Poule SOIE, par Jean-Claude Périquet
- 1 titre en avril 2015 :
La Poule SUSSEX, par Jean-Claude Périquet
Prix : 9,90 euros + éventuellement port
Dans toutes les bonnes librairies ou sur le site http://www.animalia-editions.com/
Pour les 3 ouvrages de J.C. Périquet (Sebright, poule rousse, poule soie), vous pouvez contacter l'auteur : Jean-Claude Périquet, 3 hameau de Pierreville, 55400 Gincrey

jeanclaude.periquet@nordnet.fr

Races de poules et de coqs de France
Editions France Agricole
Auteur : Jean-claude Périquet

Éditions : France-Agricole
Format : 17 X 23 cm - 224 pages
29 euros
Sortie : mars 2015
Dans les bonnes librairies - Sinon contactez J.C. Périquet
La France possède un cheptel avicole l'un des plus importants au monde.
Les noms de nos races de volailles rappellent, pour la plupart, nos régions, nos départements et nos villes : Aquitaine, Cotentine, Gâtinaise, Meusienne, Lyonnaise, Mantes... ces lieux où elles sont nées.
Jusqu'à la Seconde Guerre mondiale ces races étaient élevées par les professionnels. Malgré leurs qualités indéniables de chair et de ponte, elles sont ensuite abandonnées et ce sont les éleveurs amateurs qui les ont maintenues. Grâce à cela, on assiste aujourd'hui à un nouvel intérêt de la part de certaines régions et d'associations qui souhaitent élever, de façon économique, leur race locale en produit de haut de gamme ; mais aussi de personnes qui veulent 2 ou 3 volailles pour avoir des œufs frais et gérer leurs déchets grâce aux poules.
L'ouvrage présente les 43 races de coqs et poules homologuées en France, existant pour la plupart en plusieurs coloris de plumage et en version naine.
Pour chaque race l'auteur présente :
O son origine et son histoire
O sa dynamique
O l'essentiel de son standard
G les particularités de son élevage et son utilisation.

Le petit traité rustica
pour créer son poulailler


par Hervé Ricca & Jean-Claude Périquet
Rustica éditions
Dépôt légal : février 2015
Format : 18 X 23 cm
190 pages
1ère partie : Un poulailler au naturel
2ème partie : différentes races

Prix : 19,95 euros
Dans les bonnes librairies

 
Poules et coqs d'apparat
Gallinacés de concours
Editions de La Martinière
Octobre 2013
Photographies de Tamara Staples
Introduction d'Ira Glass
Texte de Christa Velbel et Tamara Staples
Traduction et adaptation de Jean-Claude Périquet
132 pages - Dans les bonnes librairies
De belles photographies de races de poules

   
 Petit répertoire des races de nos régions
Poules made in France
Auteur : Jean-Claude Périquet
96 pages, format : 14 X 18 cm, couverture cartonnée
Décrit les 43 races françaises ; pour chacune : une page avec photo et une page avec texte (voir ci-dessus, à droite)
Editions Rustica
Sortie : 19 avril
Prix : 10 euros, dans les bonnes librairies
Si vous ne le trouvez pas, contactez J.C. Périquet

Cet ouvrage fait le point actuel sur le serama : historique, élevage et standard.

Édité à l’occasion du premier championnat d’Europe du serama, à Verdun (Meuse)

Auteurs : Jean-Claude Périquet & Andy Verelst

Format A5 - 148 pages - Tout en couleur - Édité par le Club de la volaille meusienne - Mars 2013.

Prix : 15 euros + 5 euros de port et d’emballage.

À commander chez : Jean-Claude Périquet, 3 hameau de Pierreville, 55400 Gincrey
jeanclaude.periquet@nordnet.fr

Nos animaux domestiques
Le tour de France d'un patrimoine menacé
Philippe J. DUBOIS, Jean-Claude PÉRIQUET, Elise ROUSSEAU

LE LIVRE
La France possède l’une des plus importantes diversités domestiques d’Europe, à l’image de ses terroirs et de ses régions. Bien qu’un certain nombre ait déjà disparu, il reste une grande variété de races de chevaux, vaches, ânes, porcs, moutons, chèvres, chiens ainsi que toute la volaille qui constitue la « basse-cour ».
À côté des races « industrielles », subsistent des races à petits effectifs, souvent menacées, qui témoignent de cette richesse patrimoniale que l’homme a su façonner au fil des décennies. Chacune d'elle a son identité propre et ces races dites « patrimoniales » concourent aujourd’hui à l’intérêt croissant pour l’agriculture biologique et la production agricole en circuit court. De plus, souvent rustiques et très bien adaptés à leur environnement, ces animaux domestiques sont une chance pour les races industrielles, en ce sens qu’ils constituent un formidable réservoir génétique.
Au même titre que le patrimoine culturel, le patrimoine domestique appartient pleinement à notre héritage commun et cette richesse doit être préservée. C’est aussi ce que souligne, tout au long de ces pages cet ouvrage innovant et abondamment illustré.

LES AUTEURS
Philippe J. Dubois, ingénieur écologue, auteur et éditeur, a deux passions : les oiseaux et les vaches. Il est notamment l’auteur d’À nos vaches, Delachaux et Niestlé, 2011. Il s'intéresse particulièrement aux races bovines à petits effectifs, en voie de disparition.
Jean-Claude Périquet est éleveur et juge de volailles. Il est président de la Fédération Française des Volailles (FFV), vice-président de la Société Centrale d'Aviculture de France (SCAF), rédacteur en chef de la Revue Avicole et représentant de la France à l'Entente Européenne d'Aviculture. Il est l'auteur de nombreux ouvrages sur les poules.
Élise Rousseau a travaillé plusieurs années dans le milieu de la protection de la nature, avant de devenir journaliste. Elle est l'auteur de plusieurs documentaires et a notamment publié, chez Delachaux et Niestlé, Tout pour ma poule, en 2012.
Prix : 34,9 euros
Mise en vente : 7 février 2013
Format : 220 x 260 mm - 312 pages
Editeur : Delachaux et Niestlé

Le Traité rustica du petit élevage

Découvrir le petit élevage : poules, chèvres, moutons, vaches, porcs, ânes.
Races, logement, alimentation, soins, reproduction, vendre sa production.

Auteurs : Jean-Claude Périquet, Gilles Saint, Daniel Peyraud, Michel de Simiane, Pierre Laborde

Format : 20 X 24 cm. 528 pages - Janvier 2013
Editions Rustica - 39 euros + port

 Nouvel ouvrage
Mon petit clapier bio
Auteur : Jean-Claude Périquet

Format : 13 X 22 cm
88 pages
Editions Rustica
Janvier 2012
13,50 euros
N'est plus disponible dans le commerce mais contactez
Jean-Claude Périquet,
3 hameau de Pierreville,
55400 Gincrey


 
Le traité Rustica de la basse-cour :

Ouvrage très complet sur la basse-cour, première édition début 2001.
Auteur : Jean-Claude Périquet
Il reprend 4 ouvrages déjà édités : La poule, Le lapin, Le pigeon, Les oies et les canards, auxquels ont été ajoutés une introduction et une partie nouvelle sur les dindons, pintades et cailles.
Un très gros ouvrage (560 pages) pour un prix intéressant :
39 € + 8,00 € de participation au port.
Nouvelle édition (réactualisée)
janvier 2012




 
Poules. Les connaître, les choisir, les élever

Cet ouvrage, tout en couleurs, est original car toutes les (nombreuses) illustrations sont des aquarelles.
Après un aperçu de l’élevage, l’auteur présnte différentes races.

Auteur (texte et illustrations) : Celia Lewis
Avant-propos de SAR le prince de Galles
Traduction de l’anglais et adaptation par Jean-Claude Périquet et Laura Tamez

Format : 22 X 26 cm 192 pages Editions Delachaux et Nieslé Mars 2011
Dans toutes les bonnes librairies

 
Le prix du port indiqué est valable pour la France métropolitaine.
Pour toute autre destination, me consulter.
Pour commande de plusieurs livres, me contacter aussi pour le calcul du port


 
le petit atlas des poules

Ce petit ouvrage de 22 pages de texte et 70 dessins de poules vient de paraître aux éditions La Martinère (Delachaux et Nieslé).
Il présente 70 races de poules françaises et étrangères.
Les textes sont de Jean-Claude Périquet (France) et les dessins de Jonathan Latimer (Grande-Bretagne).
Prix public : 4,95 euros + éventuel port
Le principe de la collection :
- 1 illustration/1 explication
- Une collection de miniguides pratiques et accessibles à tous
- Une entrée en matière simple et sérieuse
- Au rendez-vous : les plus grands illustrateurs naturalistes
- Les compagnons de toute la famille pour vos week-ends et vacances

Reconnaître 70 poules, parmi les races françaises, étrangères et naines.
La poule est probablement l'animal domestique le plus abondant sur Terre. Aucun autre animal n'a fait l'objet de plus d'élevage. Elle est utilisée pour ses œufs, sa chair et ses plumes. Certaines races sont plus spécialisées dans la production de chair, d'autres dans la production d'œufs. Quelques races sont utilisées pour les combats ; d'autres pour la production de plumes entrant dans la confection de mouches artificielles pour la pêche à la truite ; certaines pour la longueur de leur chant ; et, de plus en plus, de nombreuses races - en particulier naines - ne sont que des races d'agrément.

Pour se procurer l'ouvrage, le mieux est de se rendre dans des librairies ou chez Nature et Découvertes. Sinon, il y a la vente par correspondance, mais il faudra payer des frais de port. Pour la VPC, il faut contacter Virginie Chapelle (vchapelle@lamartiniere.fr)

Si vous ne trouvez pas cet ouvrage en librairie,
contactez
Jean-Claude Périquet,
3 hameau de Pierreville,
55400 Gincrey

 
 
 

Le livre sur les faisans & les paons
L’auteur, Jean-Claude Périquet est président de la Fédération française des volailles, fédération qui regroupe les éleveurs de volailles de basse-cour mais aussi les éleveurs de faisans et d’aquatiques d’ornement. Il a élevé une dizaine d’espèces de faisans.
Son expérience avait déjà été transmise dans un premier ouvrage paru aux Editions Rustica en 1996. Ce dernier, devenu introuvable, était réclamé par de nombreux éleveurs. Si bien que l’auteur a décidé d’écrire un nouvel ouvrage : il se base sur l’ouvrage précédent mais tellement de choses ont été modifiées que, finalement, c’est un ouvrage entièrement nouveau !
Une grande place a été faite aux illustrations : plus de 450 !
Pour chaque espèce, l’auteur donne un portrait détaillé, un descriptif de son habitat, de ses conditions de vie dans la nature et de ses moeurs, l’histoire de sa découverte et de son introduction en Occident, ainsi que des conseils d’élevage. Le tout dans un langage clair et pédagogique.
Caractéristiques : format A4 ; 320 pages ; entièrement en couleurs.
Paru en janvier 2010
Voir quelques photos ci-dessous

A commander chez Jean-Claude Périquet, 3 hameau de Pierreville, 55400 Gincrey
Prix : 45 euros + 8 euros de port et d’emballage
Pour la Belgique, un dépôt de cet ouvrage à Liège :
Contactez Pol Périquet, péniche Turnie, quai Godfroid Kurth, 4020 Liège, Belgique
Téléphonez avant de venir : 0471 605 985

     
     
     
     

 A l’occasion du centenaire du Houdan-Faverolles club de France,
Jean-Claude Périquet & Daniel Sotteau présentent un nouvel ouvrage :
L’anthologie de la Houdan, de la Faverolles et de la Mantes


Format 15 X 21 cm, couverture cartonnée, tout en couleurs, 248 pages
Tirage limité à 500 exemplaires
Prix : 29 euros + 7 euros de port et d’emballage
A commander chez : Jean-Claude Périquet, 3 hameau de Pierreville, 55400 Gincrey

Cet ouvrage est divicée en 6 parties :
- Houdan-Faverolles, une civilisation avicole
- La poule de Houdan
- La relance de la Houdan
- La poule de Faverolles
- La poule de Mantes
- Le Houdan-Faverolles club de France
Avec de nombreuses illustrations, notamment des cartes postales anciennes.
Les textes sont de Jean-Claude Martin, Jean-Claude Périquet, Daniel Sotteau mais il y a aussi de nombreux textes anciens d’auteurs-aviculteurs incontournables : Armand Cassan, Louis Bréchemin, Pierre Revir, Favez-Verdier, les frères Voitellier, G. Jallon, Charles Jacque, Delafosse, Roullier, Lewis Wright.

Coqs et poules, les races étrangères
par Jean-Claude Périquet
Sortie prévue : mi-septembre 2008
Cet ouvrage est le tome II de l’Encyclopédie de la basse-cour. Le premier tome, paru fin 2006 aux Editions Rustica, concernait les races françaises (toujours en vente 39 euros + port éventuel).
Cependant, les Editions Rustica n’ont pas désiré publier le tome II ; aussi c’est le Club de la volaille Meusienne qui l’a fait.
Cet ouvrage ne peut donc être trouvé en librairie : vous pourez vous le procurer auprès de l’auteur et éventuellement -plus tard - chez certains revendeurs de matériels avicoles.
Son tirage est de 2000 exemplaires, alors que le tirage du tome I était de 7000 : donc tout ceux qui ont acheté le tome I ne pourront avoir le tome II et il n’y aura pas de réédition !
Les chapitres sont organisés par pays ou groupes de pays et les races de coqs et poules sont examinées : origine, caractéristiques, élevage, description sommaire...
Il est surtout abondamment illustré : 401 illustrations, la majorité en couleurs, dont des anciennes illustrations de la fin du XIXe siècle.
Grand format : A4 (21 X 29,7 cm)
184 pages
Couverture rigide
Prix : 30 euros + 7 euros de port et d’emballage. Pour plusieurs exemplaires, demander le prix du port et de l’emballage.
A commander à Jean-Claude Périquet, 3 hameau de Pierreville, 55400 Gincrey
jean-claude.periquet@orange.fr
Tél : 03 29 87 15 56 ou 06 80 32 16 13




L'A.B.C. de la basse-cour

Un fascicule de 36 pages. Tout en couleurs.
Tout pour bien débuter un élevage :
Coqs et poules, oies et canards, dindons et pintades, faisans et aquatiques d'ornement, pigeons, lapins, cobayes.
Toute l'organisation de l'aviculture française.
Prix : 2 euros + 1 euro de port et d'emballage
1,5 euro pour les associations qui en prennent un certain nombre (port à déterminer)
Paru en février 2008

Février 2007 : La Gauloise dorée

* Ouvrage publié sous la direction de Jean Claude Périquet, président de la Fédération française des volailles (dite F.F.V.), avec la collaboration de :
- Isabelle, historienne
- Maurice Blanc, archéologue
- Jacques Huard, consultant
- François Seigneurin, chercheur à l’INRA
- Denis Thomassin, président du Bresse-Gauloise club
- Nicolas Vermeulen, président du Gauloise dorée club de France
* Photographies de Maurice Blanc, Jean Claude Périquet, Denis Thomassin, Nicolas Vermeulen
* Dessins de Ivanhoë Dubreuil, Maurice Froidevaux, Jacques Huard, Marcel Simony
* Aquarelles de François Callu
* Mise en page : Jean Claude Périquet

Sommaire
Avant propos
* L’origine de la Gauloise dorée, par Jean Claude Périquet
* L’ancêtre de la Gauloise dorée se trouvait dans les basses-cours de Noé, par Isabelle
* Le coq Gaulois dans l’histoire de France, par Jean Claude Périquet
* Le coq Gaulois est partout, par Jean Claude Périquet
* Le coq Gaulois, dissection d’un symbole national, par Jacques Huard
* L’art animalier celte, par Jacques Huard
* Le coq dans les figurines gallo-romaines de terre blanche de l’Allier, par Maurice Franc
* A la recherche du standard, par Jean Claude Périquet
* L’élevage de la Gauloise dorée, par Jean Claude Périquet
* Le coq Gaulois est mis en banque, par François Seigneurin
* Le Bresse Gauloise club, par Denis Thomassin.
* Le Gauloise dorée club de France, par Nicolas Vermeulen

Caractéristiques
Tirage limité à 1000 exemplaires
Edité par le Club de la volaille Meusienne
Parution : février 2007
Format : 18 X 25 cm
100 pages tout en couleurs
Prix : 19 euros + 3,5euros de port et d’emballage
Prix pour les associations (commande de plus de 10 exemplaires : contacter Jean Claude Périquet)

A commander à :
* Jean Claude Périquet, Club de la volaille Meusienne, 3 hameau de Pierreville, 55400 Gincrey
* Denis Thomassin, Bresse-Gauloise club, Les Mirabelliers, rue St Germain, 54115 Battigny
* Nicolas Vermeulen, Gauloise dorée club de France, ferme de la Percherie, 14190 Saint Germain les Vasson
Chèque à l’ordre des associations sus-nommées.



 
Avril 2004

Elever des lapins
(Collection "La vie en vert")
Par Jean Claude Périquet
Avril 2004
Prix : 7,95 € + 2,5 € de port
Traduit en néerlandais
Mai 2005

Elever des poules
(Collection "La vie en vert")
Par Jean Claude Périquet
Mai 2005
Prix : 7,95 € + 2,5 € de port
Traduit en néerlandais


 
Les cahiers de l'élevage

Collection d'ouvrages simples et pratiques à conseiller aux débutants et aux autres...
De 112 à 128 pages. Tout en couleurs. Format 19,5 X 21,5 cm. Couverture souple.
Prix : 20,50 euros + 4 euros de participation au port
Auteur : Jean Claude Périquet. Editions Rustica
Les couvertures ont changé par rapport aux images ci-dessous :
nouvelles éditions corrigées
 
Créer une basse-cour
Paru en février 1999. Réédité en janvier 2000. Conseils pour démarrer une basse-cour : coqs et poules, canards et oies, dindons et pintades, lapins et cobayes, pigeons, oiseaux gibiers. Meilleure vente au Salon de l'Agriculture.
Epuisé
Traduit en Néerlandais
 
La Poule
Paru en février 1997, réédité en 1998, 1999, 2000... 2003. Tout ce que doit connaître l'éleveur de poules et de coqs... Meilleure vente au salon de l'Agriculture (parmi 200 titres)
Nouvelle couverture (photo de droite, en haut)
Traduit en grec ! (photo de droite, en bas)


 
Le lapin
Paru en février 1998, réédité en 2000...et plus tard
 
Le petit gibier
Paru en janvier 2003.
Faisan, perdreau, colvert, lièvre et lapin de garenne : aménager le logement, conduire l'élevage, soigner et prévenir les maladies, relâcher les animaux dans la nature.
 
Le pigeon
Paru en février 1998, réédité en 1999 et 2000...
Traduit en polonais
(photo ci-dessous)
 
Les oies et les canards
Paru en février 1999, réédité.... Origine, anatomie, races, conduite de l'élevage, maladies et traitements, productions...

 
Autruches, sangliers, bisons, cerfs, lamas Les nouveaux élevages
Paru en juin 1997. Epuisé chez l'éditeur,
mais je peux encore vous en fournir


 
La REVUE AVICOLE
Revue éditée par la SCAF (Société Centrale d'Aviculture de France),
indispensable à tous les amateurs de bassecour,
6 numéros par an .
S'adresser à SCAF, 7 rue du Faubourg Poissonnière, 75009 Paris.
Un petit lien pour en savoir plus sur la Revue Avicole


jean-claude.periquet@wanadoo.fr



Les ouvrages ci-dessous sont à commander aux adresses indiquées

 Des poules.
par Jean Claude Périquet.
Paru le 9 janvier 2004.

12,50 euros + port.
Editions Gulf-Stream. 68 pages. Cet ouvrage présente l'histoire, l'anatomie, l'élevage et la diversité des poules ainsi que toutes les races françaises. Très illustré par des dessins en couleurs, cet ouvrage s'adresse surtout aux jeunes (d'esprit) !
S'adresser aux éditions Gulf-Stream, 31 quai des Antilles, 44200 Nantes.

Page d'accueil