Las Gallinas Francesas
Alsace (Poule d') - Aquitaine - Ardennaise - Sans-queue des Ardennes - Barbezieux - Bourbonnaise - Bourbourg - Bresse-Gauloise - Caumont - Caussade - Charollaise - Combattant du Nord (Grand) - Combattant du Nord (Petit) - Contres - Cotentine - Coucou des Flandres - Coucou de France - Coucou de Rennes - Cou-nu du Forez - Courtes-Pattes - Crèvecoeur - Estaires - Faverolles claire et Faverolles foncée - Gasconne - Gâtinaise - Gauloise dorée - Géline de Touraine - Gournay - Hergnies - Houdan - Janzé - Javanaise - La Flèche - Landaise - Le Mans - Le Merlerault - Meusienne - Limousine (coq de pêche) - Lyonnaise - Mantes - Marans - Noire du Berry - Noire de Challans - Pictave


Todos los textos son de la coleccion : Ouvrages Avicoles (Las Obras Avicolas)

  Alsace (Gallina de Alsacia):
negra, dorada-asalmonada, azul con ribeteado, blanca.
Esta raza, creada oficialmente ca. 1890, existia desde mucho tiempo en la región de Alsacia. Muy parecida a su vecina alemana : la Gallina del Rin (o Rheinländer). Es una de las pocas razas Francesas que no han sido cruzadas con las razas asiaticas. Se le cria para puesta y carne. Existe también una variedad enana.
Dirección : Poule et oie d'Alsace Club, .
  Aquitaine (Aquitania) :
negra.
Raza relativamente reciente, seleccionada a partir de la Australorp. Volatil de buena talla (gallo : 4 a 4,5 kg ; gallina : 3,5 a 4 kg), robusta, andar ligero, plumaje no acolchado, actualmente parece haber desaparecido.
  Ardennaise (Ardenesa) et
Sans-Queue des Ardennes
(Sin Cola de las Ardenas) :
Dorada-asalmonada, azulina, plateada-asalmonada, negro, negra con esclavina dorada o plateada con o sin pecho ribeteado, negra-dorada, negra-plateada.
Origen : Ardenas. Raza mas Belga que Francesa. Volatil de talla mediana (Gallo : de 1,75 a 2,5 kg : Gallina : 1,5 a 1,75 kg). Tiene las caracteristicas de la gallina de terruño de antaño. De andar altivo, agil, esbelta ha guardado caracteristicas silvestres. Su morfologia es alargada. El gallo tiene un penacho mu desarrollado. Existe también en variedad enana.
Dirección : Conservatoire de l'Ardennaise, Jean-Pierre Mathias, rue Vaux, 52250 Baissey, Francia.
  Barbezieux :
negra.
Originaria de Charente, en la región de Barbezieux, la Barbezieux es un ave fuerte (Gallo : 4,5 kg y mas ; Gallina : 3,5 kg y mas), altivo, corpulento, con posturas pretenciosas pero con formas armoniosas. Se deben seleccionar los animales de mayor talla con orejillas blancas. Carne excelente.
Dirección : Association pour la sauvegarde de la poule de Barbezieux, Chambre d'agriculture, 37 rue de Barbezieux, 16210 Chalais, Franckreich.
  Bourbonnaise (Borbonesa) :
blanca armiñada con negro.
Originaria de l'Allier ( en el Bourbonnais). Raza medio-pesada (Gallo : 3,5 kg ; gallina : 2,5 kg), bastante alta, elegante a pesar de su talla ; dorso inclinado y muslos salientes, volatil muy rustico, carne de excelente calidad, buena ponedora y acompañante.
Dirección : Bourbonnais Club, Lucien ROY, Les Combes, 03400 YZEURE, Francia. 04 70 44 04 67.
  Bourbourg :
blanca armiñada con negro.
La región de Bourbourg, en el Norte de Francia, es su región de origen. Volatil de granja ; raza con 2 objetivos ; apariencia bastante elegante, no es pesada a pesar de su masa (Gallo : 3 a 4 kg ; gallina : 2,5 kg a 3 kg) ; posición bastante baja y con tarsos emplumados.
Dirección :
  • Bourbourg-Hergnies club de France, Edmond CHRASTEK, 70 avenue de la Libération, 62940 HAILLICOURT, Francia.
      Bresse-Gauloise :
    : negra, blanca, azul, gris.
    Volatil originario de la región de Bresse. Se debe precisar que esta denominacion no es aplicada y puede ser utilizada de manera implicita unicamente al interior de la zona geografica de Bresse, définida y protegida por disposiciones legales. Al exterior de esta zona, esta gallina se llama : Gauloise. La gran calidad de su carne le ha valido de ser conocida como "la reina de los volatiles" asi como "volatil de los reyes" pues es costumbre de hacer obsequio a los reyes y a cada nuevo presidente de la Republica. Es también una buena ponedora.
    Dirección : Bresse-Gauloise Club, Denis Thomassin, "Les Mirabelliers", rue Saint Germain, 54115 Battigny, Francia.
    http://www.ifrance.com/bresse-gauloise-club
      Caumont :
    negra
    Origen : Caumont l'Eventé (Calvados) en Basse-Normandie. Volatil bastante fuerte (Gallo, minimo 3 kg ; gallina, minimo 2,5 kg), altiva y esbelta ; cuerpo cilindrico, cola levantada. Cresta en cubilete o corona, seguida de un pequeño moño.
    Direcciones :
    -C E P B C N = Conservatoire pour l'Elevage et la Préservation de la Basse Cour Normande
    Jean Marie DE LAUNAY - normandy@club-internet.fr
    -Conservatoire des races Normandes et du Maine,Pierre Le Maître , route de Campigny, 14490 Le Tronquay, Francia.
      Caussade :
    negra.
    Lleva el nombre de la ciudad de Caussade en la región de Tarn-et-Garonne. Volatil de pequeña talla (Gallo de 1,5 a 2 kg ; gallina 1,5 kg), rustica, alerta, ama la libertad ; andar animado y elegante ; osamenta fina ; carne de calidad.


      Charollaise :
    blanca.
    Origen : región de Charolles en Saône et Loire. Volatil de talla mediana (Gallo : 3,5 kg ; gallina : 2,5 kg) ; pecho fuerte ; linea dorsal horizontal y larga ; muslos salientes sin acolchado ; cola mediana ; cresta rizada.
    Direcciones de criadores :
    - Jean-François Baudron, Bierre, 71120 Vendenesse les Charolles, Francia.
    - Marie Alloin , Les Justices, 71170 Chassigny sous Dun, Francia.
      Combattant du Nord (Combatiente Francés del Norte) :
    dorada-asalmonada, plateada con manto dorado, plateada, negra, negra con el manto dorado, blanca, moteada, etc. Volver
    Esta raza es originaria de los departementos del Norte y de la región de Pas-de-Calais, donde los combates de gallos son autorizados. Estos combates son muy populares a veces con apuestas de talla. Existe también en variedades pequeña y enana. Se cortan la cresta y las barbillas del gallo para los combates. En razon de la agresividad natural de los gallos es necesario de criarlos aisladamente.
    Dirección : Club Français du Combattant du Nord, Jean-Louis Hoyez, 5 rue du Bois, 62620 Maisnil les Ruitz, Francia.
      Contres :
    blanca armiñada con negro.
    Lleva el nombre de la ciudad de Contres en el Loir et Cher donde solia haber un mercado. Volatil de granja, con proporciones harmoniosas, postura derecha sin ser demasiada alta, andar vivo y altivo, reune todas las calidades de una gallina criada a fines de puesta y de carne. A sido reconstituida recientemente. Gallo : alrededor de 3 kg ; gallina : 2,25 kg.
    Dirección : Jacques Berger , 33 rue Porte Balai, 45170 Villereau, Francia.
      Cotentine :
    negra.
    Origen : La peninsula del Cotentin en Normandia. Volatil criada para carne y puesta, de tipo granjero, talla mediana (Gallo : 3 a 3,5 kg ; gallina de 2 a 2,5 kg), elegante y altiva.
    Direcciones :
    - Conservatoire des races avicoles de Normandie et du Maine, Pierre Le Maître , route de Campigny, 14490 Le Tronquay, Francia.
    -C E P B C N = Conservatoire pour l'Elevage et la Préservation de la Basse Cour Normande
    Jean Marie DE LAUNAY - normandy@club-internet.fr
      Coucou des Flandres (Cuclillo de Flandes) :
    cuclillo.
    Origen : región Nord-Picardie y Flandes Belgas. Segunda mitad del siglo 19. Volatil rechoncho de talla mediana (Gallo de 2,5 a 3 kg ; gallina de 2 a 2,5 kg), bien constituido si ser demasiado alto ; cresta simple, con barbillas rojas y con tarsos lisos. Volatil rustico bien adaptado al clima de Flandes. Puesta precoz. La gallina es una excelente madre ; los polluelos crecen con bastante rapidez y el sexaje es possible a partir de 3 semanas : los gallitos son mas claros que las pollitas que son casi negras. Buena producción de carne fina y blanca.
    Dirección : Club des Coucous de Flandres et de Picardie, Claude Dacheville, 239 chemin du Bois, 62350 Mont-Bernenchon.
      Coucou de France (Cuclillo de Francia) :
    cuclillo.
    Origen : Francia, en particular los departamentos de la Sarthe y de l'Orne. Volatil ligero (Gallo : 2 kg ; gallina : 1,5 kg), pero robusto, con osamenta fina pero con musculos bien desarrollados y de carne fina y muy blanca ; cresta rizada.
    Dirección :




      Coucou de Rennes (Cuclillo de Rennes) :
    cuclillo
    Séleccionada por el doctor Ramé en la región de Rennes, a comienzos del siglo 20 . El standard del doctor Ramé exige que los gallos y las gallinas sean del mismo color (cuclillo oscuro), cuando, geneticamente, el gallo es a menudo mas claro (Gallo : 3,5 kg ; gallina : 3 kg). Habiendo praticamente desaparecido hacen unos años, esta raza vuelve a desarrollarse.
    Direcciones :
    - ANEVRB, Patrice Silvère, Les Couettes, 35310 Cintré, Francia.
    - Ecomusée du pays de Rennes, La Bintinais, 35200 Rennes, Francia.
      Cou-nu du Forez (Cuello Desnudo de Forez) :
    blanca.
    La región de Forez (Loire) es la tierra de origen de este volatil. El standard es relativamente reciente. Cuello completemente desnudado excepto una mata de plumas en el medio, perfectamente despejada y aislada. Gallo : 3 a 3,5 kg ; gallina : 2,3 a 2,8 kg. Las gallinas Cou-Nu sont reputadas por su rusticidad.
    Direcciones de criadores :
    - Jean-Pierre Refalo , La Thiau, route de Gien, 45250 Briare, Francia.
    - Michel Pincemaille , 5 rue du Harde, 57640 Vigy, Francia.
    - Gérard Patural , chemin des Sagris, 69440 Taluyers, Francia.
    - Emmanuel Vichos , 18 rue Pablo Picasso, 42500 Chambon Fenguelle, Francia.
    - Jean-Jacques Schurch , 20 rue de Ruelisheim, 68260 Kingersheim, Francia.
      Courtes-Pattes (Paticorta) :
    blanca, negra, cuclillo, negra moteada de blanco, negra moteada de dorado.
    Origen : Antaño era la gallina de granja de las regiónes del oeste de la Francia (y Nor-Oeste de Alemania). Volatil de cuerpo tupido y alargado dispuesto horizontalmente sobre patas cortas ; plumaje tupido y largo. Temperamento confiado. Gallo : 1,75 a 2,25 kg ; gallina : 1,5 a 2 kg.
    Dirección : Conservatoire des races avicoles normandes et du Maine, Pierre Le Maître , route de Campigny, 14490 Le Tronquay, Francia.
      Crèvecoeur :
    Negra, blanca, cuclillo, azul.
    Es una de las mas antiguas razas Francesas cuyo nombre es el de su aldea de origen en Normandia. A comienzos del siglo 20 era probablemente la raza francesa que mas se criaba en razon de la reputacion de su carne. Despues de haber praticamente desaparecido, se le vuelve a criar. Pero actualmente se le considera mas como una raza de adorno - es una mala seleccion : la Crèvecoeur debe volver a encontrar sus calidades de produccion de antaño. Gallo : minimo 3 kg ; gallina : minimo 2,5 kg. Existe tambien en variante enana.
    Direcciones :
    -C E P B C N = Conservatoire pour l'Elevage et la Préservation de la Basse Cour Normande
    Jean Marie DE LAUNAY - normandy@club-internet.fr
    - Conservatoire des races Normandes et du Maine, Pierre Le Maître, route de Campigny, 14490 Le Tronquay, Francia.


      Estaires :
    Negra, negra con collar dorado, negra con collar plateado.
    Origen : los alrededores de la aldea de Estaires en la región Nord-Pas de Calais. Volatil fuerte (Gallo de 3,5 a 5 kg ; gallina de 2,5 a 3,5 kg) y vigoroso, de talla un poco baja. Tarsos ligeramente emplumados.
    Dirección : Palgalli Estaires Club, Bernard Dedours, 7 rue du Bacquet, 62620 Maisnil les Ruitz, Francia.
      Faverolles :
    Su origen se situa en la aldea de Faverolles (Eure-et-Loir). Resultado de haber cruzado gallinas de granja con Brahma, Houdan, Dorking, Cochin, Langshan. A comienzos del siglo 20 era un volatil sin standard. La preocupación principal de los criadores era de producir un volatil con carne de excelente calidad para los habitantes de la capital, a corta distancia de esta localidad.
    Faverolles claire (Faverolles Clara) : asalmonada-clara, cuclillo.
    Gallo : 3,5 a 4 kg ; gallina : 2,8 a 3,5 kg.
    Cuerpo poderoso, ancho, no muy largo ; cabeza de buho, barba y patillas bien desarrolladas, tarsos ligeramente emplumados; cinco dedos, el conjunto da una impresión de majestuosidad, poderosa pero sin pesantez. Es seleccionada y criada por su carne de gran calidad, su puesta precoz y la belleza y particularidad de su plumaje.
    Dirección : Houdan-Faverolles Club de France, Wolff Aurélien, 28 rue de la Croisette, 54720 Chénières, Francia.
    Faverolles foncée (Faverolles Oscura) : asalmonada oscura, blanca, negra, blanca armiñada con negro.
    Originaria de Faverolles (Eure-et-Loir) en Francia, pero seleccionada en Alemania con una intensificacion del color asalmonado asi como de una forma mas rectangular. Gallo : 3,5 a 4 kg ; gallina : 2,8 a 3,5 kg. gallito : 3 kg ; pollita : 2,3 kg. Existe tambien en variedad enana. Sujeto voluminoso, ancho con pecho profundo, cabeza de buho. Barba y patillas bien desarrolladas, tarsos ligeramente emplumados ; cinco dedos, caracter muy familiar.
    Dirección : Houdan-Faverolles Club de France, Wolff Aurélien, 28 rue de la Croisette, 54720 Chénières, Francia.
      Favoris :
    (no homologada todavia ) : leonado.
    Resultado de un cruce entre Faverolles et Orpington.
      Gasconne :
    negra.
    Origen : Sudoeste de la France, valle de la Garonne.
    Gallo : 2,5 a 3 kg ; gallina : 1,8 a 2,3 kg. Existe también una variedad enana.
    Criada por su puesta y su carne, de talla mediana formas algo redondeadas, esbelta, altiva, elegante, rustica, precoz ; osamenta fina, se parece a la Gauloise pero con orejillas rojas y de mayor talla. A buscar su conservacion asi como la mejora del tipo original y su productividad.
      Gâtinaise :
    blanca Volver
    Origen : región del Gâtinais entre Montargis y Sens, Seine-et-Marne et Loiret.
    Gallo : 3,5 a 4 kg ; gallina : 2,5 a 3 kg. Existe también una variedad enana.
    Los volatiles de plumaje blanco existen desde hace mucho tiempo en estas regiónes ; es por esta razon que un standard ha sido establecido con el objeto de fijar estos volatiles blancos. Se cria la Gâtinaise tanto por su puesta como por su carne.
    Dirección : Gâtinais Club, Thierry DUCHEMIN, 14 chemin des Egreffins, 91890 Videlles, Francia.
      Gauloise dorée (Gauloise Dorada) :
    Asalmonada-dorada.
    La mas antigua raza de granja francesa (Gallo : 2,5 kg ; gallina : 2 kg). Es la raza que simboliza el gallo Galo, emblema nacional francesa. Es también la raza francesa que mas se aproxima al Gallo Dorado silvestre considerado ser el ancestro de todas las razas domesticas de gallinas. Casi desaparecio despues de la segunda Guerra Mundial, pero gracias a los esfuerzos de los criadores esta renaciendo.
    Direcciones :
    - Gauloise Dorée club normand, Nicolas Vermeulen, 14190 St Germain le Vasson, Francia.
    - Bresse-Gauloise Club, Denis Thomassin , Les Mirabelliers, rue St Germain, 54115 Battigny, Francia.
      Géline de Touraine :
    negra.
    Originaria de Touraine : volatil de granja rustica y vivaz ; de carne compacta, blanca, muy delicada y fina. Buscar el tipo amplio y alargado y el esqueleto fino. Gallo : 3 a 3,5 kg ; gallina : 2,5 a 3 kg.
    Direcciones :
    - Groupe informel des amis de la Géline de Touraine, Jean-Louis Choisel , 36 rue Bel-Air, 37320 St Branchs, Francia.
    - Union des amateurs de la Géline de Touraine, Yves VERVIALLE, 7 Logny, 37460 GENILLE. Tél : 02 47 92 80 74 Courriel : vervialle.yves@orange.fr, Francia.

    http://www.indre-et-loire.chambagri.fr
    http://www.multimania.com/beuillotte1/
    http://beuillotte.ifrance.com/
      Gournay :
    negra moteada de blanco.
    Origen : Gournay en Bray, Normandie.
    Volatil de grana, elegante, formas redondeadas ; plumaje ceñido.
    Gallo : minimo 2,5 kg ; gallina : minimo 2 kg.
    Direcciones :
    -C E P B C N = Conservatoire pour l'Elevage et la Préservation de la Basse Cour Normande
    Jean Marie DE LAUNAY - normandy@club-internet.fr
    - Conservatoire des races normandes et du Maine, Pierre Le Maître, route de Campigny, 14490 Le Tronquay, Francia.
      Hergnies :
    « grise » (gris).
    Origen : départemento del Nord.
    Volatil criada por su buena puesta y su carne ; precoz, vivaz, rustica. Colores y diseños de plumaje originales.
    Gallo : 2,5 a 3 kg ; gallina : 2 a 2,5 kg.
    Direcciones :
    - Conservatoire des races du Nord et de Picardie, Bernard Dupas , 6 allée des Roses, 59400 Awoingt, Francia.
    - Bourbourg-Hergnies club de France, Edmond CHRASTEK, 70 avenue de la Libération, 62940 HAILLICOURT, Francia.
    http://perso.orange.fr/la-basse-cour-du-nord
      Houdan :
    negra moteada de blanco, blanca, gris perla.
    Originaria de Houdan y su región, esta raza era a comienzos del siglo 20 reputada por su carne, que daba en particular la celebre polla cebada de Houdan. Actualmente efectua un regreso notable en su region en tanto que volatil de carne de calidad. Gallo : 3 kg ; gallina : 2,5 kg. Existe también una variedad enana.
    Esta raza es muy antigua (siglo 17), seleccionada a partir de Padua y de las gallinas autoctonas de la region de Houdan (Yvelines). Volatil de talla bastante fuerte cuerpo ancho y largo, cilindrico pero elegante. Privilegiar los sujetos de buen tamaño y evitar las hipertrofias del moño. Llama la atention por su moño, sus patas de cinco dedos y los ornamentos de su cabeza.
    Dirección : Houdan-Faverolles Club de France, Wolff Aurélien, 28 rue de la Croisette, 54720 Chénières, Francia.
      Janzé :
    negra.
    Lleva el nombre de la ciudad de Janzé sisa en Ille-et-Villaine.
    Gallo : 2,5 kg ; gallina 2 kg.
    Volatil de forma elegante y buenas proporciones ; andar altivo y vivaz. De talla mediana da la impresion de ser mas ligera debido a un plumaje extremadamente ceñido. Osatura muy fina, rigida y ligera.
    Dirección : ANEVRB, Patrice Silvère, Les Couettes, 35310 Cintré, Francia.
      Javanaise :
    dorada-asalmonada, plateada-asalmonada.
    Gallo : 1200 g ; gallina : 850 g






      La Flèche :
    negra, blanca, cuclillo, azul con ribeteado, gris perla.
    Raza Francesa muy antigua, conocida desde el siglo 15, es originaria de la region de la ciudad de La Flèche en la Sarthe. Volatil de gran talla, altiva y distinguida, vivaz, buena ponedora, con ornamentos especificos de la cabeza ; se deben buscar los sujetos mas vigorosos.
    Gallo : 3,5 kg minimo ; gallina : 3 kg minimo. Existe también una variedad enana.
    Su reputación se debe a la excelente calidad de su carne, los capones y las polluelas de la Flèche gozaban antaño de una celebridad merecida. Esta raza no ha vuelto a brillar como lo hizo en el pasado.
    Direcciones :
    - La Flèche Club, Charles DESMET, avenue Gaston Mertens, 20 - 1440 WAUTHIER-BRAINE. Belgique. Tél : 32 23 66 92 65.
    la.fleche.club@tele2allin.be
    - Conservatoire des races avicoles de Normandie et du Maine, Pierre Le Maître, route de Campigny, 14490 Le Tronquay, Francia.
      Landaise :
    negra, gris.
    Origen : régiónes de las Landes y ciertas partes de Gascuña.
    Aspecto general elegante y alargado. Osature fina. Volatil vivaz y buscona, habilidad para encontrar sustento al exterior. Buena puesta .
    Gallo : 2,5 a 3 kg ; gallina : 1,8 a 2,3 kg.
    Direcciones :
    - Association nationale de la poule landaise, chez Régis Ventribout, Ferme de Coulim, 33430 Le Nizan. regis.ventribout@free.fr
      Le Mans :
    negra.
    Origen : départemento de la Sarthe, en los alrededores de la ciudad de Mans. Volatil de buena talla (Gallo : 3 a 3,5 kg ; gallina : 2,5 a 3 kg), larga, ancha menos fuerte que La Flèche pero elegante.
    Direcciones :
    - La Flèche Club, Charles DESMET, avenue Gaston Mertens, 20 - 1440 WAUTHIER-BRAINE. Belgique. Tél : 32 23 66 92 65.
    la.fleche.club@tele2allin.be
    - Conservatoire des races de Normandie et du Maine, Pierre Le Maître, route de Campigny, 14490 Le Tronquay, Francia.
      Le Merlerault :
    negra.
    Volatil de granja de Normandia, de buena talla y rechoncha. Se buscara un volatil con moño pero sin ser exagerado, sin traza de barba ni patillas, con cresta a cuerno sin ramificacion. Buena puesta, empolla raramente.
    Gallo : minimo 3 kg ; gallina : minimo 2,5 kg. Existe también una variedad enana.
    Direcciones :
    -C E P B C N = Conservatoire pour l'Elevage et la Préservation de la Basse Cour Normande
    Jean Marie DE LAUNAY - normandy@club-internet.fr
    - Conservatoire des races normandes et du Maine, Pierre Le Maître, route de Campigny, 14490 Le Tronquay, Francia.
      Coq de pêche du Limousin :
    azul, negra. Volver
    Origen : antigua raza granjera de las regiones graniticas del Limousin, en particular de la Haute Corrèze, a altitudes medianas y bajo condiciones climaticas rudas. Su standard ha sido establecido y homologado muy recientemente.
    Volatil de talla mediana, osatura fina, muy rustico. La gallina es buena ponedora y empolladora pero se la aprecia sobre todo porque las plumas del gallo azul se prestan a la fabricacion de moscas artificiales para la pesca. Las plumas a utilizar son las "hackles" (collar), las palas (dorso y alas) y las lancetas (riñones) que deben ser solidas pero flexibles, poco vello, y con barbas libres y rigidas. Tener cuidado de conservar el tipo original y la aptitud particular.
    Gallo : 2,5 a 3 kg ; gallina : 2 kg. Existe también una variedad enana.
    Dirección : Club de la Limousine, Gérard Roumilhac, Le Bourg, 87340 St Laurent les Eglises, Francia.
      Lyonnaise :
    negra.
    Origen : región de Lyon ; creacion de : Etienne Tamburini. Volatil con plumaje rizado sobre el dorso, las alas y el pecho con un pequeño moño sobre la cabeza. Raza muy original con una carne excelente y fina. A clasificar con las razas medianas (Gallo : 2,5 kg ; gallina : 1,5 kg), praticamente la misma talla que el Hambourg y la Bresse, esqueleto fino. Existe tambien en variedad enana.
      Mantes :
    negra moteada de blanco.
    Vieja raza Francesa, resultado del cruce entre el Houdan y la Brahma. Raza que desaparecio hacen 50 años y re-creada en Mantes-la-Jolie mismo por Alex Wiltzer.
    Gallo : 2,5 a 3,5 kg ; gallina : 2 a 2,5 kg.
    Volatil de buena talla mediana. Cuerpo ancho, largo, cilindrico pero elegante.. Plumaje ceñido negro enguijarrado blanco.
    Dirección : Houdan-Faverolles Club de France, Wolff Aurélien, 28 rue de la Croisette, 54720 Chénières, Francia.
      Marans :
    : negra cobriza, cuclillo plateada, cuclillo dorada, trigueña, blanca, blanca armiñada con negro, negra, leonada con cola negra.
    Originaria de la ciudad de Marans, cerca del Atlantico, es el resultado de cruces con razas de volatiles traidas por marinos que hacian escala en esta ciudad. La Marans es, probablement, la raza pura Francesa que se encuentra con mas frecuencia entre los criadores particulares. Este suceso se debe a las calidades del huevo en particular a su color extra-rojizo
    Gallo : 3,5 a 4 kg ; gallina : 2,6 a 3,2 kg ; pollo : 3 a 3,5 kg ; pollita 2,2 a 2,6 kg. Existe también una varieda enana.
    Volatil bastante fuerte, de talla mediana, da una impression de robustez y de rusticidad, sin pesadez, plumaje algo ceñido. Buscar la produccion de huevos de gran talla y extra-rojizos.
    Direcciónes :
  • Marans Club de France, Ernest Sorin, ferme de Mont Génie, 87520 Oradour-sur-Glane, Francia. earl.montgenie@laposte.net
      Meusienne :
    Meusienne : asalmonada-oscura.
    Pagina reservada exclusivamente a esta raza : pulsar aqui
    Dirección :
    Club de la volaille Meusienne, Jean-Claude Périquet, 3 hameau de Pierreville, 55400 Gincrey, Francia.
      Noire du Berry :
    negra.
    Origen : región del Berry, antigua provincia formada por los departamentos del Indre y el Cher Volatil de tipo granjero criado por su puesta precoz y por su carne blanca, fina y sabrosa.
    Gallo : 3 kg ; gallina : 2,3 kg.
    Direcciones de criadores :
    - Etienne Grosset , Tilloux, 36500 Saint Lactencin, Francia.
    - Alain Pradine , La Piffourne, 89240 Chevannes, Francia.


      Noire de Challans :
    negra.
    Origen : región de Challans, Marchecoul, Beauvoir sur Mer, le Marais de Bouin en Vendée. Volatil de talla mediana (Gallo : 3 a 3,5 kg ; gallina : 2 a 2,5 kg), pero poderoso y robusto, impresión de soltura sin pesadez, un poco baja, plumaje sin acolchado.
    Direcciones :
    - Robert Crépeau , Le Bosquet de la Pironnière, 85280 La Ferrière, Francia.
    - Vincent Duranceau , 8 rue de la Gare, 85320 La Bretonnière, Francia.
      Pavilly :
    negra.
    Origen : Normandia, régión d'Yvetot. En el burgo de Pavilly solia existir un importante mercado de volatiles que aprovisionaba Rouen. Volatil de tipo granjero, rustico y vivaz. Pricipales caracteristicas : pequeño moño, cresta simple, orejillas blancas. Gallo : minimo 3 kg ; gallina minimo 2,5 kg. Existe también en variedad enana.
    Direcciones :
    -C E P B C N = Conservatoire pour l'Elevage et la Préservation de la Basse Cour Normande
    Jean Marie DE LAUNAY - normandy@club-internet.fr
    - Conservatoire des races normandes et du Maine, Pierre Le Maître, route de Campigny, 14490 Le Tronquay, Francia.
      Pictave :
    dorada
    Como lo indica su nombre, la Pictave es originaria del Poitou. En un primer tiempo fue seleccionada con el objeto de empollar y acompañar los pequeños faisanes. Volatil relativemente baja, collar largo y abundante cola bien desarrollada. Es la unica enana francesa de origen, es decir que no tiene su equivalente en raza de talla normal.
    Gallo : 800 gramos : gallina : 600 gramos.
    Dirección : Bantam Club Français, Patrick Quillet, 2 rue de la fontaine de Jallanges, 37210 Vernou sur Brenne, Francia.


    Todos los textos son de la coleccion : Ouvrages Avicoles (Las Obras Avicolas)
  • Volver a la Pagina de bienvenida