Standard du Cemani
Origine : Sumatra et Java. Importé en Europe en 1998.
Aspect général :
Volaille légère, mobile, avec sang de combattant, longs tarses, crête simple et musculature ferme. Les caractéristiques raciales sont la couleur noir intense du plumage et les attributs noirs de la tête, ainsi que la peau et la musculature noires également.
Caractéristiques du coq :
Corps : de longueur moyenne ; mince, un peu plus large sur le devant ; musculature ferme ; tenue du corps redressée.
Cou : Long et fort ; camail descendant jusqu'aux épaules.
Dos : de longueur moyenne ; plat ; se rétrécissant un peu vers l'arrière.
Epaules : larges ; arrondies.
Ailes : puissantes ; longues et grandes ; portées hautes, serrées et parallèles au corps.
Selle : de longueur juste moyenne ; lancettes fermes.
Queue : portée assez haute ; peu ouverte ; tiges des plumes dures ; faucilles étroites, solides, de longueur moyenne.
Poitrine : pleine et arrondie ; portée haute. Abdomen peu développé.
Tête : de grandeur moyenne, paraissant grande proportionnellement au corps ; noire.
Face : lisse et noire.
Crête: crête simple ; grande ; 4-6 crétillons ; texture épaisse ; lobe ne suivant pas la ligne de la nuque ; noire
Barbillons : de grandeur moyenne ; arrondis ; noirs.
Oreillons : petits ; noirs.
Yeux : grands ; vifs ; iris brun foncé à brun-noir ; bordure noirâtre.
Bec : fort ; bien recourbé ; noir
Cuisses : de longueur moyenne ; puissantes ; emplumage plein et serré.
Tarses : longs ; ossature fine ; lisses ; noirs.
Doigts : longs ; puissants ; bien écartés ; noirs, y compris les ongles.
Plumage : très dur ; étroit ; bien serré ; peu de duvet.
Caractéristiques de la poule
La poule ressemble au coq compte tenu des différences liées au sexe. Dans la tenue du corps, elle est moins redressée. Les attributs de la tête sont d'une couleur noire encore plus intense que chez le coq
Défauts éliminatoires :
Tenue horizontale ; corps paraissant lourdaud ; musculature trop tendre ; épaules étroites ; tenue de queue trop plate ou trop relevée ; port trop bas ; ailes pendantes ; plumage trop mou, duveteux ; attributs de tête couleur mûre au lieu de noire ; iris clair.
Coloris :
Noir : Noir pur, profond avec plus ou moins de brillant vert.
Défauts graves : plumes de couleurs étrangères ; couleur mate ; brillant bleu accentué.
Masses : coq 2,0-2.5 kg, poule 1,5-2,0 kg.
Masse minimale de l'oeuf à couver : 45 g.
Couleur des œufs : Coquille crème clair
Diamètres des bagues : coq 18, poule 16.


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